Kommersiella jippon
Sonen är lämnad på förskolan. Dottern sover i vagnen. Jag har landat i soffan. Hade så gärna velat gå ut en runda. Ansiktet är lite beroende av att få en gnutta solstänk nu. Får väl åtminstone gå ut och sätta mig på bänken med en kopp kaffe sen. Efter förra veckans snöfall skulle en promenad med banvagnen här ute på landet kunna liknas med en bergsvandring med ett brutet ben. Med andra ord omöjlig. Vägarna är förvisso plogade, men snön ligger ändå hårt packad och den är glashal. Så it´s a no go. Jag får stilla mig helt enkelt och vänta till det töat bort. Det känns ändå som att våren är på väg. Fåglarna kvittrar på ordentligt och ljuset gör en mycket piggare. Och dessutom har jag fått sova bra de senaste nätterna. Förutom i natt då... Men jag klagar inte. Jag har det förbaskat bra!
I helgen lämnade jag man och barn för första gången på evigheter. Jag och några väninnor styrde bilen mot Malmö för att se Mello-genrepet. Jag är absolut ingen mellomänniska och efter vad jag fick uppleva i helgen så är jag fortfarande inte omvänd. Ett kommersiellt jävla jippo som kostar apmycket pengar med låtbidrag som skulle kunna fungera som tortyrmedel. Det var faktiskt bättre förr. Ett visst antal bidrag under ett tilfälle. Fullt tillräckligt!
Men, även om jag inte är omvänd och tycker som jag gör, var det oerhört trevligt att få komma ut, se jippot och umgås med mina vänner. Känns som att det är alldeles för sällan! Vi avslutade kvällen på Pinchos. Mycket mycket trevligt!
Det var dock något nervöst att lämna hemmets säkra vrå. Då jag fortfarande ammar, fick pumpen följa med i väskan. Just in case. Det sista man vill råka ut för är en ordentlig mjölkstockning...! Men jag klarade mig.
Och igår firades alla hjärtans dag. (Även det ett kommersiellt jippo...). Jag är sådär för sådana här dagar och tycker det är sjukt hur mycket pengar det sätts i omlopp. Folk klagar på att man inte har råd med vissa saker men att köpa dyr choklad, gosedjur, blommor eller smycken som ändå kostar en del, det har man råd till. Det är det lilla i vardagen som gör det. Det ska man inte glömma bort. Även om det bara handlar om att bära ut soporna.
Men bara för att "fira" dagen lite, blev det en kladdkaka med after eight i till efterrätt igår. Seg och god!
Receptet:
150 g smör - smält
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl mjöl
ströbröd att bröa formen med
Ev choklad
Smält smöret, låt svalna. Blanda i kakao, strö- och vaniljsocker. Vispa ner ett ägg i taget och avsluta med mjölet. Häll smeten i formen. Tryck ner valfri chocklad i smeten och sedan in i ugnen. Jag hade 175 grader varmluft i ca 30 minuter till den var fast. Men vill du ha den kladdigare så får du ju ta ut den tidigare.
Toppa med vad du vill. Vi hade glass till. Attans gott!
Toppa med vad du vill. Vi hade glass till. Attans gott!
Nu ska jag sätta på litta kaffe och smyga ut till bänken på framsidan.
Ha det fint i solen!
/W